相传张仲景老年还乡时，正逢大雪纷飞的冬天。街头很多因战乱流离失所的百姓，食不果腹，衣不遮体，不少人耳朵都被冻烂了。张仲景看到这个情况，内心不忍，于是令人在南阳关东边搭起了一个医棚。让弟子用羊肉、辣椒和一些驱寒药材做馅，然后包成饺子。施舍给百姓。这顿饺子把不少乡亲的冻耳朵给治好了。
此后，每逢冬至进九，大家都纷纷争食饺子，有谚语“冬至的饺子不冻耳”。
冬至吃饺子的主要特点
冬至吃饺子起源医圣张仲景，古时候穷人吃不饱，穿不暖，很多人冻伤，张仲景想出了用羊肉大葱加药材做成饺子型，从而救治了很多人。
冬至的饺子下一句是什么
冬至的饺子夏至的面。冬至是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。在冬至吃饺子，其一是为了纪念东汉“医圣”张仲景；其二是天气寒冷，进入数九寒天的时候，吃饺子不会冻耳朵。而夏至虽不是夏天最热的时候，但表示炎热的夏天即将到来。人们从夏至开始改变饮食，以热量低、便于 *** 、清凉的食品为主要饮食，面条为一般家庭的首选，所以“夏至面”也叫“入伏面”。
冬至吃饺子文案短句干净
1、冬至吃饺子，一个饺子一颗心。吃韭菜馅饺子，愿你青春常驻;吃萝卜馅饺子，愿你健康长寿;吃蘑菇馅饺子，愿你钱袋渐鼓;吃三鲜馅饺子，愿你家庭和睦。
2、愿摘下彩色的花，扣上思念许下祝福，愿平安绕你身旁喜悦与你同行，让好运永相随……
3、一壶老酒，绵香醇厚;一段越剧，情意悠悠;一段岁月，难以忘记;一句祝福，伴你左右;一群朋友，知心牵手;一条围巾，温暖冬天;一条短信，送去问候!
4、短信传递，快乐为你。祝福其间，多多留意。冬至福至，饺子送你。吃一个快乐，吃两个幸福，吃三个好运，吃四个记得喝汤。冬至快乐。
5、老去襟怀常濩落，病来须鬓转苍浪。心灰不及炉中火，鬓雪多于砌下霜。三峡南宾城最远，一年冬至夜偏长。今宵始觉房栊冷，坐索寒衣托孟光。
6、十二月里来喜事多，冬至团圆平安夜，圣诞快乐元旦欢。饺子汤圆包和谐，平安烛火照吉祥;烤鸡烤鸭藏学问，琴声炮声奏凯歌;玉树长袜存好运，一生福气享不完。
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