端午节是我国传统节日之一，每年农历五月初五日为节日。随着端午节的临近，大家迫不及待地期待着端午节放假时间表出炉，以及假期旅游攻略和烹饪技巧的大揭秘！本文将介绍这些内容，为大家带来一份丰富多彩的端午节。
一、端午节放假时间表
根据国务院办公厅日前发布的通知，端午节放假时间为6月12日至6月14日，共3天。
对于工作繁忙的人来说，这是一个可以休息和放松的好机会。家庭成员可以一起制定好假期安排，计划一些有意义的活动，如出游、聚餐、看电影等，以此缓解日常工作带来的压力。
同时，对于旅游行业来说，端午节假期是一个重要的收益期。各旅游景区、酒店提前做好准备，推出针对端午节的优惠产品和服务。市民和游客可以趁着假期出门旅游，感受端午节的独特氛围。
二、端午节旅游攻略
端午节是一个有着浓郁乡土气息的节日，各地都有其独特的庆祝方式。以下是一些端午节旅游攻略，供大家参考：
1. 江南水乡赏龙舟
在江南地区，端午节期间龙舟比赛是传统活动。苏州平江路的龙舟赛比较有名。白天可以赏龙舟比赛，晚上可以逛具有江南特色的宁波路老街。
2. 北京划龙舟
北京天文馆附近有一条名叫“高龙河”的河流，每年端午节期间举办龙舟赛。途中可以观赏到景山、北京故宫、北海公园等著名景点。
3. 听山东枣庄高山大鼓
山东枣庄市的端午节习俗是听高山大鼓。高山大鼓起源于明朝，音乐独特，舞蹈优美，非常有地方特色。去枣庄听一场高山大鼓表演，是一种很好的文化体验。
三、端午节烹饪技巧
端午节，人们会煮粽子、喝雄黄酒等食品。以下是一些端午节的烹饪技巧，让大家可以在端午节上做真正的厨神：
1. 粽子的包法
粽子的包法因地区而异，但实际上包的过程可以总结为：将糯米和馅料折叠在竹叶中，用绳子扎紧。白米糯米可以按照2：1的比例混合煮熟，以确保糯米粘稠度适中，不会把馅料弄烂。
2. 雄黄酒的酿制
雄黄酒是一种传统的中草药酒，有助于祛湿、祛暑、健脾和补气。酿制方法主要有两种：一种是将雄黄粉和黄酒混合，晾晒制成；另一种是将雄黄粉和其他中草药混合后浸泡在白酒中。
3. 糯米芋头饭的做法
糯米芋头饭是一道端午节传统美食，做法很简单。首先将泡好的糯米和洗净的芋头略微捣碎，用水洗净并用布包裹。然后，将糯米和芋头包裹在锅里用旺火煮沸。加入适量的糖和猪油或芝麻油，煮到水分被完全吸收，并在锅底略微焦黄时出锅。
四、总结
本文介绍了端午节放假时间表出炉、假期旅游攻略和烹饪技巧。在端午节到来之际，我们应该积极准备，在端午节期间尽情享受假期，感受传统文化，体验乡土气息。祝大家端午节愉快！
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