怎样包粽子 包粽子的详细过程

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1.

准备糯米500克、绿豆200克,.花生100克.洗净,提前一晚泡好。

2.

粽叶提前用温水泡发一个晚上,这样在包粽子的时候,粽叶就会变得特别软

3.

怎样包粽子 包粽子的详细过程

棉绳用温水泡一下备用

4.

准备一张粽子叶,用手从粽叶尾的三分之一处将其弯折,把粽子叶折成一个漏斗形状,

5.

在漏斗内舀上一勺糯米、绿豆、花生平铺,不要装得太满,刚刚放平即可,一定要将糯米按压紧实,粽子才会饱。

6.

再用手指把粽子前端两边挤压一下, 使口子收成三角形,目的方便盖粽叶

7.

多出来的粽叶,对折盖住糯米

8.

并用手压紧,再用手将粽叶的边缘,整理出菱角形状。

9.

将多余长度的粽叶再对折。

10.

折好,抓紧粽子

11.

把棉线从一端绕向另一端捆紧。

12.

缠好的粽子就是这个样子

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成品图

怎样包粽子

端午节吃粽子是中华民族的传统习俗,包粽子取用的食材及包粽的方式因地域不同,所以有多种多样,在此介绍的是南方比较常见的一种包粽子的 *** 和步骤,包出的粽子,一端是呈三角形,且外形纤长,精巧细致,棱角分明。以下步骤因已细分,所以初看较多,但细心了解后,也较容易。

食材

糯米 多少自定

花生 适量

食用盐 少许

红豆 适量

食用小苏打 少许

怎样包粽子,包粽子的详细 *** 和步骤

1

在包粽子前,先将糯米、花生、红豆洗淘干净;并将花生、红豆用清水净泡上,浸泡后才易于煮熟。

再将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净,并沥干水,将棕树叶挂至适当的位置,绑稳。采摘粽叶时,选越宽的越好包,棕叶越长的也越好绑。

将糯米撒上少许食用小苏打,(因为包的是咸粽子,所以再放入少量的食用盐),再将花生、红豆倒入糯米中,搅拌均匀。

以上准备工作做好后,就可以开始包了;拿出一片粽叶,将其横向稍微倾斜向内卷入;再将后面粽叶的向外包卷过去

得到一个这样的尖筒状;再用勺子取适量混均后的花生红豆糯米倒入该粽叶筒内,并用竹筷插紧实,。

填装好再把糯米按紧实后,用手将右侧的粽叶向左压入;再将左侧的粽叶用手捏紧向右压入。

然后将粽子拿正,把多余的粽叶向后用手按着,;再将一根棕树叶从粽子的下端拉出。

将拉出的棕叶由下向上拉起,并穿过原棕叶,,再用大拇指按住棕叶,使其不要移动,再把穿过的棕叶拉出,再向下拉紧,。

在拉紧棕树叶的情况下,把粽子倒立过来,再把棕叶绕过粽子,从原棕叶上压过,再穿出

穿出拉紧后,再从原棕叶上穿出拉紧一次,便就能绑紧粽子,然后挂在棕树叶上即可,这样一个粽子就包完成了。

粽子包好后,可以先把一些不整齐多出的碎杂细叶用剪刀修剪一下,然后放入高压锅中,加入适量水,水不宜太多,否则粽香粽味就淡了,煮熟就可食用了。

包粽子步骤(粽子怎么包)

包粽子步骤(粽子怎么包)

粽子是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。每年农历五月初五,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,下面介绍下包粽子的步骤,特别适合初学者呵。

之一步,先洗好粽叶, 泡好糯米

第二步, 找一个饮完后不需要的饮料瓶, 把它头部剪开,盖拿掉。

第三步,拿二张粽叶不完全重叠,对叠折, 弯成勺状

第四步, 用大拇指固定, 放在瓶子上

第五步 ,再把准备好的糯米和馅料放进粽叶里

第六步, 用后面的粽叶盖住刚才的糯米

第七步, 用手指这样往上顶, 把下面瓶子拿出来

第八步, 用绳子把粽子捆起来

第九步,高压锅上蒸30分钟,冷却后拿出就可以美美吃粽子了。

包粽子全程教法

非常乐意为您提供包粽子的全程教法!以下是一种常见的包粽子的 *** :

材料:

1. 糯米

2. 粽叶或者竹叶(事先泡软)

3. 肉类(如猪肉、鸡肉等)或者其他馅料(可根据个人口味选择)

4. 配料(如葱姜末、冬菇丁、红枣等)

5. 调味料(如盐、酱油、五香粉等)

步骤:

1. 将糯米用清水浸泡数小时至过夜,然后沥干备用。

2. 如果使用竹叶,需先将竹叶焯水煮软备用。如果使用粽叶,将其泡水片刻后洗净备用。

3. 准备好肉类和配料,根据个人口味加入适量的调味料搅拌均匀腌制片刻。

4. 取一片粽叶或竹叶,将其折叠成一个漏斗形状,底部留有一段空间。

5. 在漏斗中加入适量的糯米,在糯米上放入一些肉类和配料。

6. 用手指轻压使其紧实,并继续添加糯米和馅料,直至填满粽叶或竹叶。

7. 将粽叶或竹叶两边对折合并,用线或者细草带将其捆扎紧密,确保不会散开。

8. 将包好的粽子放入大锅中,加足够的水,烧开后转小火慢煮2-3个小时(时间根据粽子大小而定),直到熟透。

9. 取出粽子,沥干水分,稍微晾凉后即可食用。

这只是一种包粽子的 *** ,您可以根据自己的喜好和口感进行调整。希望您享受包粽子的乐趣,并且 *** 出美味可口的粽子!如有任何问题,请随时向我提问。

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