正月初七被称为“人日”，亦称“人胜节”、“人庆节”、“人七日”等。传说女蜗初创世，在造出了鸡狗猪牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。
汉朝开始有人日节俗，魏晋后开始重视。古代人日有戴“人胜”的习俗，人胜是一种头饰，又叫彩胜，华胜，从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人来贴屏风，也戴在头发上。此外还有登高赋诗的习俗。唐代之后，更重视这个节日。每至人日，皇帝赐群臣彩缕人胜，又登高大宴群臣。如果正月初七天气晴朗，则主一年人口平安，出入顺利。
人类的生日（正月初七）有何风俗人类的生日
金庸、弗兰西斯·培根、奥斯曼帝国苏丹艾哈迈德二世、英国安妮女王、英国物理学家查尔斯·惠斯通等。弗兰西斯·培根诞辰，1561年1月22日 (辛酉年正月初七)；奥斯曼帝国苏丹艾哈迈德二世，1643年2月25日 (癸未年正月初七)；英国安妮女王，1665年2月6日 (甲辰年腊月廿二)；英国物理学家查尔斯·惠斯通，1802年2月6日 (壬戌年正月初四)；金庸，1924年2月6日 (甲子年正月初二)。大年初七是“人日”，即“人的生日”。大年初七习俗多，有戴人胜、摊煎饼、吃七宝羹、吃饺子、捞鱼生等习俗。农历正月初七，作为春节这个大节日中套着的一个小节日，传说这天是人类的诞辰日，即人的生日，亦称“人胜节”、“人庆节”、“人口日”、“人七日”等。中国民间传说女娲初创世，造世上生灵万物，之一日造鸡，二日狗，三日猪，四日羊，五日牛，六日马，七日人，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。
北方春节初一到初七的风俗
大年初一开门炮仗、拜年；大年初二祭财神、迎婿日；大年初三赤狗日；大年初四迎神接神；大年初五祭财神、开市；大年初六送穷、挹肥；大年初七补天穿、吃七菜羹。
正月初七农谚
初七人日吃寿面
正月初七的农谚是初七人日吃寿面。 大年初七是“人日”,据神话传说中记载,女娲娘娘造世间万物之时,前六天先后造了鸡、狗、猪、羊、牛、马。 到了第七天,这才根据自己的样子,造了人类,故大年初七便成了全人类节日！
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