我是南京人,南京人的风俗习惯通常是中午过端午,吃五红。哪五红呢,其实有很多,红苋菜,烤鸭,咸鸭蛋,小龙虾,干切牛肉,西红柿炒鸡蛋,全家人聚一起再来点红酒,酒足饭饱之后,最后再上一盘西瓜,既解酒又解油腻又解暑,美哉!
端午吃点啥
端午吃“五黄”——黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸鸭蛋、黄酒,“十二红”烧子鹅(头红)、烧鸡子(冠红)、烧黄鱼(眼红)、烧长鱼(肚子红、血红)、炒苋菜(叶红、汤红)、咸鸭蛋(心红)、洋花萝卜(夹心红)、西红柿(熟红)、红豆粽子(点点红)、樱桃(珠红)、枇杷(皮红)。
寓意吉祥美满。
端午必吃的食物
端午节的饮食内容丰富多样,主要吃的食物有粽子、打糕、煎堆、五黄。
1、粽子:吃粽子是端午节最重要的饮食习俗,粽子是由粽叶和糯米为主要材料 *** 的一种美食,不同地区的粽子口味大有区别,北方地区喜欢吃甜粽,南方地区则喜欢吃咸粽;
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2、打糕;打糕就是将艾蒿与糯米饭,放置于独木凿成的大木槽里,用长柄木捶打制而成的米糕,是东北延边地区在端午节爱吃的美食;
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3、煎堆:煎堆是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状,然后煎制而成,是福建地区,端午节家家户户都要吃的美食;
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4、五黄:五黄指的就是黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒,是江浙一带的习俗,认为端午节吃五黄可以驱邪解毒,身体健康。
端午要吃的五种食物
之一,粽子
粽子是我们端午节必吃的美食之一。
第二,咸鸭蛋
咸鸭蛋的寓意是家庭团圆。
第三黄鳝
能给我们带来平安和健康。
第四艾馍馍
有驱虫杀菌的作用。
第五黄酒
喝黄酒避蛇虫。
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