男性肾虚食谱，吃出健康，重振雄风

在当今快节奏的生活中,男性面临着巨大的压力，肾虚问题逐渐年轻化，困扰着不少人，通过合理的饮食调理，能在一定程度上改善肾虚状况，下面就为大家介绍一些有助于男性补肾的食谱。

了解肾虚，明确饮食方向

肾虚分为肾阴虚和肾阳虚,肾阴虚常见症状有腰膝酸软、头晕耳鸣、失眠多梦、潮热盗汗等；肾阳虚则表现为畏寒怕冷、手脚冰凉、精神不振、阳痿早泄等，无论是哪种肾虚，都需要摄入富含营养且具有补肾作用的食物，黑色食物入肾，如黑芝麻、黑豆、黑米等；还有一些富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，对肾脏健康也大有裨益。

早餐食谱：开启活力补肾一天

（一）黑豆核桃粥

材料：黑豆30克、核桃仁20克、大米50克、冰糖适量。 做法：

1. 将黑豆提前浸泡3 - 4小时，使其充分吸收水分，这样更容易煮熟，也能更好地释放营养成分。
2. 把泡好的黑豆、洗净的大米放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火熬煮。
3. 待黑豆和大米煮至软烂时,加入核桃仁继续煮10 - 15分钟。
4. 根据个人口味加入适量冰糖调味即可。 功效：黑豆具有补肾益阴、健脾利湿的功效，富含蛋白质、维生素和矿物质，能为身体补充营养，核桃仁则有补肾固精、润肠通便的作用，对于改善肾虚引起的腰膝酸软等症状很有帮助，这款粥口感香甜，营养丰富，是男性早餐的绝佳选择。

（二）山药枸杞鸡蛋饼

材料：山药100克、枸杞10克、鸡蛋2个、面粉50克、葱花、盐、食用油适量。 做法：

1. 将山药去皮洗净,切成小块，放入蒸锅中蒸熟，然后压成泥状。
2. 枸杞用温水泡发后切碎。
3. 把鸡蛋打入碗中,加入面粉、山药泥、枸杞碎、葱花、盐，搅拌均匀，形成面糊。
4. 平底锅烧热,倒入少许食用油，舀入面糊，摊成薄饼，两面煎至金黄即可。 功效：山药健脾益胃、滋肾益精，对肾脏有很好的滋补作用，枸杞养肝明目、补肾益精，富含维生素和抗氧化物质，能增强免疫力，鸡蛋则是优质蛋白质的良好来源，三者搭配，既能提供饱腹感，又能达到补肾的效果。

午餐食谱：补充能量，滋养肾脏

（一）红烧羊肉

材料：羊肉500克、胡萝卜1根、洋葱半个、生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油适量。 做法：

1. 羊肉洗净切块,冷水下锅，加入姜片、料酒，焯水去腥，捞出沥干水分。
2. 胡萝卜去皮切块,洋葱切丝。
3. 锅中倒油,放入冰糖，小火炒出糖色，加入羊肉翻炒上色。
4. 放入八角、桂皮、香叶、生姜、大蒜炒香，加入生抽、老抽继续翻炒均匀。
5. 加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮约1.5小时，至羊肉软烂。
6. 加入胡萝卜块、洋葱丝，再煮15分钟左右，至胡萝卜熟透，加盐调味即可。 功效：羊肉性温热，具有温中暖肾、益气补虚的作用，特别适合肾阳虚的男性食用，在寒冷的冬天，来上一碗热气腾腾的红烧羊肉，不仅能驱散寒意，还能为肾脏补充能量。

（二）虾仁炒西兰花

材料：虾仁200克、西兰花1颗、生姜、大蒜、料酒、盐、淀粉、食用油适量。 做法：

1. 虾仁洗净,加入料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 西兰花切成小朵,放入盐水中浸泡片刻，洗净后焯水至断生，捞出沥干水分。
3. 锅中倒油,放入姜蒜末爆香，加入虾仁翻炒至变色。
4. 倒入西兰花继续翻炒,加入适量盐调味，勾芡收汁即可。 功效：虾仁富含优质蛋白质和钙，具有补肾壮阳、滋阴健胃的功效，西兰花营养丰富，含有多种维生素和抗氧化物质，能提高身体免疫力，这道菜清淡爽口，营养均衡，适合各类肾虚患者食用。

晚餐食谱：温和进补，助力肾脏修复

（一）海参小米粥

材料：海参1只、小米50克、枸杞10克、生姜、盐适量。 做法：

1. 海参提前泡发好,洗净切片。
2. 小米淘洗干净,放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火熬煮。
3. 待小米煮至浓稠时,加入海参片、枸杞、生姜，继续煮10 - 15分钟。
4. 最后加入适量盐调味。 功效：海参是一种高蛋白、低脂肪的食品，富含多种氨基酸和微量元素，具有补肾益精、滋阴补血的作用，与小米搭配煮成粥，易于消化吸收，对肾脏有很好的滋补效果，尤其适合体质虚弱的肾虚患者。

（二）杜仲巴戟天炖猪腰

材料：杜仲10克、巴戟天10克、猪腰1个、红枣5颗、生姜、盐适量。 做法：

1. 杜仲、巴戟天洗净，用清水浸泡片刻。
2. 猪腰洗净,从中间切开，去除白色筋膜，切成花刀，用盐搓洗后冲洗干净。
3. 红枣去核。
4. 将杜仲、巴戟天、猪腰、红枣、生姜放入炖盅，加入适量清水，隔水炖煮约2小时，至猪腰熟透，加盐调味。 功效：杜仲和巴戟天都是传统的补肾中药材，具有强筋骨、补肾阳的作用，猪腰即猪肾，以形补形，也有补肾的功效，这道汤对于改善肾虚引起的腰膝酸软、遗精等症状有一定的疗效。

除了以上食谱,男性在日常生活中还应注意饮食规律，避免过度饮酒、吸烟，少吃辛辣、油腻、生冷的食物，保持适当的运动和良好的作息习惯，才能从根本上改善肾虚状况，拥有健康的体魄，希望这些食谱能帮助到有需要的男性朋友们，让大家通过饮食调理，重拾健康与