在快节奏的现代生活中,人们常常因为工作压力、不良生活习惯等因素,导致身体出现各种小状况,脾虚和肾虚就是其中较为常见的问题,脾虚可能引发食欲不振、消化不良、疲倦乏力等症状;肾虚则可能导致腰膝酸软、畏寒怕冷、精神萎靡等不适,通过日常饮食中的一些汤品,就能对脾虚肾虚起到一定的调理作用,下面就为大家介绍几款适合脾虚肾虚人群饮用的汤。
四神汤:健脾补肾的经典之选
(一)食材准备
四神汤主要由茯苓、淮山、莲子、芡实这四种食材组成,每种食材各取15 - 20克,再搭配适量的猪肚或猪瘦肉,猪肚需提前洗净焯水,切成小块;猪瘦肉则切成薄片备用。
(二)制作方法
将准备好的茯苓、淮山、莲子、芡实放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火炖煮30分钟左右,接着把处理好的猪肚或猪瘦肉放入锅中,继续炖煮1 - 1.5小时,直至食材熟透,汤汁浓稠,最后根据个人口味加入适量盐调味即可。
(三)功效解析
茯苓具有利水渗湿、健脾宁心的作用,能帮助排出体内多余水分,减轻水肿,同时增强脾胃功能,淮山,也就是山药,能补脾养胃、生津益肺、补肾涩精,对脾虚食少、久泻不止以及肾虚遗精等症状有很好的调理效果,莲子可补脾止泻、益肾涩精、养心安神,有助于改善脾虚引起的腹泻和肾虚导致的遗精、心悸等问题,芡实则有益肾固精、补脾止泻的功效,能加强肾脏的封藏功能,防止精气外泄,同时也能缓解脾虚带来的消化不良,猪肚或猪瘦肉富含蛋白质等营养物质,能为身体提供能量,增强体质,这款四神汤综合了多种食材的功效,既能健脾又能补肾,非常适合脾虚肾虚的人群食用。
板栗排骨汤:温补肾阳,健脾益气
(一)食材准备
准备板栗200克、排骨300克、红枣5颗、生姜1块,板栗去壳去皮,排骨洗净斩成小段,焯水后捞出,红枣去核,生姜切片。
(二)制作方法
将焯好水的排骨放入锅中,加入姜片、红枣和适量清水,大火烧开后撇去浮沫,转小火炖煮40分钟,然后放入板栗,继续炖煮20 - 30分钟,直到排骨熟烂,板栗绵软,最后加入适量盐调味。
(三)功效解析
板栗味甘性温,归脾、胃、肾经,具有健脾养胃、补肾强筋的作用,它含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素,能有效预防心血管疾病,同时对于肾虚引起的腰膝酸软、筋骨疼痛等症状有一定的缓解作用,排骨富含蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁等矿物质,能为人体提供丰富的营养,具有滋阴壮阳、益精补血的功效,红枣则有补中益气、养血安神的作用,能增强脾胃功能,促进气血生化,这款板栗排骨汤,味道鲜美,营养丰富,既能温补肾阳,又能健脾益气,是脾虚肾虚者的滋补佳品。
黑豆猪尾汤:补肾益精,健脾利湿
(一)食材准备
黑豆80克、猪尾巴1条、枸杞10克、红枣5颗,黑豆提前浸泡2 - 3小时,猪尾巴洗净切段,焯水备用,红枣去核,枸杞洗净。
(二)制作方法
将浸泡好的黑豆放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火炖煮30分钟,接着放入猪尾巴段,继续炖煮1小时左右,直到黑豆和猪尾巴熟烂,然后加入红枣和枸杞,再炖煮10 - 15分钟,最后加入适量盐调味。
(三)功效解析
黑豆被称为“肾之谷”,具有补肾益阴、健脾利湿、活血化瘀等功效,它富含蛋白质、维生素E、花青素等营养成分,能有效清除体内自由基,延缓衰老,同时还能增强肾脏功能,改善肾虚症状,猪尾巴含有丰富的胶原蛋白和胶质,具有补腰力、益骨髓的作用,对于肾虚引起的腰膝酸软、筋骨无力等有很好的调理效果,枸杞能滋补肝肾、益精明目,红枣则能健脾养胃、补中益气,这款黑豆猪尾汤,将多种食材的功效相结合,既能补肾益精,又能健脾利湿,非常适合脾虚肾虚的人群饮用。
虫草花老鸭汤:滋肺补肾,健脾益气
(一)食材准备
虫草花30克、老鸭半只、黄芪15克、党参15克、红枣5颗,虫草花洗净,老鸭洗净切块,焯水后捞出,黄芪、党参洗净,红枣去核。
(二)制作方法
将焯好水的老鸭块放入锅中,加入虫草花、黄芪、党参、红枣和适量清水,大火烧开后转小火炖煮1.5 - 2小时,直到老鸭熟烂,最后加入适量盐调味。
(三)功效解析
虫草花性质平和,不寒不燥,具有滋肺补肾、益精气的功效,对于肾虚引起的腰膝酸痛、耳鸣耳聋等症状有一定的改善作用,老鸭肉味甘性凉,有滋阴补血、清虚热的作用,能为身体补充营养,同时避免上火,黄芪能补气升阳、固表止汗,党参可健脾益肺、养血生津,二者搭配能增强脾胃功能,促进气血运行,红枣则能调和诸药,增加汤的口感,这款虫草花老鸭汤,既能滋肺补肾,又能健脾益气,适合脾虚肾虚且容易上火的人群食用。
在日常生活中,脾虚肾虚的人群除了适当饮用这些汤品进行调理外,还应注意保持良好的生活习惯,避免过度劳累,保证充足的睡眠;饮食上要注意营养均衡,少吃辛辣、油腻、生冷的食物;适当进行体育锻炼,如散步、太极拳等,以增强体质,如果脾虚肾虚的症状较为严重,建议及时就医,在医生的指导下进行治疗,希望大家都能重视自己的身体健康,通过合理的饮食和生活方式,让身体保持




