脾肾虚饮食调理，科学食养，守护先天之本

在中医理论中,“脾为后天之本，肾为先天之本”，二者相互依存、相互影响，当出现脾肾虚时，身体会发出各种信号，如食欲不振、腹胀腹泻、腰膝酸软、畏寒肢冷、精神疲惫等，通过合理的饮食调理，能有效改善脾肾虚的状况，增强身体的抵抗力和免疫力，下面为大家详细介绍脾肾虚的饮食调理方法。

脾肾虚的表现及危害

脾虚主要表现为消化功能减弱,可能出现食欲差、腹胀、大便不成形等症状，长期脾虚会导致气血生化不足，使人面色萎黄、身体消瘦、乏力倦怠，肾虚则有肾阴虚和肾阳虚之分，肾阴虚常见头晕耳鸣、失眠多梦、潮热盗汗等；肾阳虚表现为腰膝冷痛、畏寒怕冷、夜尿频多等，脾肾虚若不加以调理，会影响身体各个系统的正常运转，降低生活质量，还可能引发其他疾病。

适宜脾肾虚的食物

健脾食物

• 山药：具有健脾益胃、滋肾益精的功效，可将山药煮粥、炖汤或清炒，如山药排骨汤，营养丰富又易于消化。
• 薏米：能利水渗湿、健脾止泻，薏米红豆粥是常见的食疗方，可帮助排出体内湿气，减轻脾胃负担。
• 芡实：有益肾固精、补脾止泻的作用，芡实与莲子、粳米一起煮成芡实莲子粥，对脾肾虚引起的泄泻有较好的调理效果。

补肾食物

• 黑芝麻：富含油脂和维生素，有补肝肾、润五脏的作用，可以将黑芝麻磨成粉，加入牛奶或豆浆中饮用，也可制作黑芝麻糊。
• 核桃：被称为“长寿果”，能补肾固精、温肺定喘，每天吃几个核桃，既能补充营养，又能改善肾虚症状。
• 黑豆：具有补肾益阴、健脾利湿的功效，黑豆可以打成豆浆，也可以与猪蹄一起炖汤。

饮食禁忌

• 生冷食物：如冰淇淋、生鱼片、冷饮等，会损伤脾胃阳气，加重脾虚症状。
• 油腻食物：油炸食品、肥肉等不易消化，会增加脾胃的负担，不利于脾虚的恢复。
• 辛辣食物：辣椒、花椒、生姜等辛辣食物容易耗伤肾阴，对于肾阴虚者尤为不利。

食谱推荐

板栗烧鸡

材料：板栗、鸡肉、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、淀粉。 做法：鸡肉洗净切块，用料酒、生抽、盐腌制片刻，板栗去皮备用，锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色，再加入板栗翻炒均匀，加入适量清水，小火焖煮至鸡肉熟透，最后大火收汁即可，这道菜板栗香甜，鸡肉鲜嫩，具有健脾补肾的功效。

枸杞羊肉汤

材料：羊肉、枸杞、红枣、姜片、盐。 做法：羊肉洗净切块，焯水后捞出，将羊肉放入砂锅中，加入适量清水，放入姜片、红枣，大火烧开后转小火炖煮1.5小时左右，加入枸杞再煮10分钟，加盐调味，此汤能温补肾阳，适合肾阳虚者食用。

饮食搭配原则

• 荤素搭配：保证摄入足够的蛋白质和维生素，如瘦肉与蔬菜搭配，既能满足身体对营养的需求，又不会给脾胃造成过大负担。
• 粗细搭配：适当食用一些粗粮，如玉米、燕麦等，与细粮搭配，有助于促进肠道蠕动，增强脾胃功能。

通过合理的饮食调理,结合适当的运动和规律的作息，能够有效改善脾肾虚的状况，希望大家重视脾肾健康，从日常饮食